岗位职责：1、严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒)保证餐具的卫生质量；2、严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染；3、保持仪表整洁，注意个人卫生；4、负责洗刷间的环境卫生；5、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作；6、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外破损；7、完成领导交派的各项工作。任职资格：1、男女不限，18-48周岁，初中以上学历；2、相貌端庄，身体健康；3、性格活泼开朗，乐于助人，充满热情和自信；4、热爱服务行业，强烈的工作责任心和较强的学习能力；5、能适应快餐行业高速快捷的工作节奏；6、能适应餐饮行业的工作时间。